Visualizza articoli per tag: Cucina

Venerdì, 03 Marzo 2017 16:40

Punti di vista

È online il numero 4 della rivista, scaricabile gratuitamente al fondo di questa pagina. Di seguito alcune riflessioni sul numero di febbraio 2017!

Venerdì, 23 Dicembre 2016 16:33

#nonrestarefuori

È online il numero 3 della rivista, scaricabile gratuitamente al fondo di questa pagina. Di seguito l'editoriale di dicembre 2016!

Venerdì, 07 Ottobre 2016 16:44

Sapori in libertà

Online scaricabile gratuitamente il terzo e-book della collana di cucina di Letter@21. Sapori in libertà, ricette da dentro da gustare fuori per tutti i gusti. Questa volta i piatti legati dai e ai ricordi personali dei "nostri" cuochi, si mescolano alle suggestioni cinematografiche suscitate dalle "memorie sprigionate" in ogni ricetta.

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Mercoledì, 07 Settembre 2016 13:18

Prosciutto farcito con spinaci

Una ricetta della tradizione albanese, da assaporare  accompagnata da un bicchiere di vino rosso.

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Mercoledì, 07 Settembre 2016 13:16

Insalata con olive e porri

Una semplice ricetta della cucina albanese fresca e semplice da preparare con pochissimi ingredienti!

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Lunedì, 29 Agosto 2016 13:09

Straccetti di manzo con uva nera

Quella proposta è una pietanza agrodolce molto semplice da preparare (5 minuti di preparazione e 10 di cottura) che vuole esaltare l'uva come prodotto di stagione.

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Chef Sopravvitto: il libro

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