Venerdì, 24 Luglio 2015 10:48

Lo stile di una cucina scomoda

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In cucina al fresco: menù per la primavera e l’estate. Lo stile di una cucina scomoda. Ebook gratuito con le ricette ideate, cucinate e degustate  dalla redazione di Letter@21, “un team di lavoro, composto da detenuti “ospiti” del carcere Lorusso e Cutugno di Torino”, con la passione per il gusto. Piccole storie che si mescolano ai sapori delle ricette, delle loro terre o ai ricordi di loro viaggi.

L’appetito vien mangiando; così è capitato a noi iniziando a scavare nei ricordi della nostra infanzia legati al cibo: una moltitudine di piacevoli gusti, odori e emozioni ci ha pervaso e così non vedevamo l’ora di condividerle in un nuovo e-book. Leidee erano tante e tra le ricette legate a questi momenti  abbiamo selezionato quelle che pensiamo più adatte alla stagione.

Ma abbiamo voluto fare di più. Unire in modo bizzarro ricordi e cibo, organizzando le nostre ricette in base alla moda di questa stagione.

IN CUCINA AL FRESCO [ebook in formato PDF]
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