Mercoledì, 07 Settembre 2016 13:18
Prosciutto farcito con spinaci
Una ricetta della tradizione albanese, da assaporare accompagnata da un bicchiere di vino rosso.
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Mercoledì, 07 Settembre 2016 13:16
Insalata con olive e porri
Una semplice ricetta della cucina albanese fresca e semplice da preparare con pochissimi ingredienti!
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Mercoledì, 31 Agosto 2016 13:13
Tifosi a sbarre
Non essere un appassionato di calcio ti toglie, soprattutto durante la stagione di serie A e le coppe europee, molti argomenti di conversazione. Io, che in fondo sono un po’ misantropo, ero ben felice, quando…
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Martedì, 30 Agosto 2016 13:12
Olimpiadi in carcere
Da quando sono arrivato qui per studiare all’università, ogni anno durante l’estate si organizzano i Giochi estivi. Competizione a cui partecipano tutte le sezioni del blocco E, del carcere di Torino, contraddistinte da un proprio…
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Lunedì, 29 Agosto 2016 13:09
Straccetti di manzo con uva nera
Quella proposta è una pietanza agrodolce molto semplice da preparare (5 minuti di preparazione e 10 di cottura) che vuole esaltare l'uva come prodotto di stagione.
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Giovedì, 21 Luglio 2016 13:07
Enologia sociale: il vino Frescobaldi nell’arcipelago toscano
La storia dell’isola di Pianosa (quella nell’arcipelago toscano, perché c’è n’è anche un’omonima nelle Tremiti) è indissolubilmente legata a storie di deportazione e carcere.Abitata fin dall’era preistorica chiamata Planasia per la sua conformazione pianeggiante, fu…
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